猪肉

黑猪乐园

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新葡京黑猪

【 吃喝玩乐 】


养殖特色

吃喝玩乐 欢度四季 透明化管理

经春夏秋冬

食果蔬杂粮

饮甘甜之水

嬉戏生态园

乐在新葡京

 

科学配料 生态绿色更健康

毗邻湖畔 纯天然饮用水

天天溜达跑 卧拱钙质土

听萨克斯 卧青草甸 嗅果园香

防疫检测透明化定时防疫灭菌

监控监督透明化24小时养殖直播


正宗黑猪散养为什么香?

1、吃

新葡京の黑猪

■ 自给自足,自种饲料,非转基因纯粮食饲养,严格按照绿色食品认证要求,特采用玉米、糠麸、青饲料等纯粮食喂养,饲料配方中添加素有“小人参”美称的自种胡萝卜、李子等,不仅保证猪本身营养的汲取,更提高了黑猪肉品质,增加肌间脂肪

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2、喝

新葡京の黑猪

■ 每天喝弱碱水(PH7.8-8.0),酸碱平衡保健康,新葡京当地水质呈弱碱性,合理补充弱碱有利于增强肌间脂肪,符合组织肌体细胞生长需要。75%的疾病与水源有关,弱碱水能激发细胞活性,增强体质,中和肌体酸性物质,促进水中天然矿物质吸收。

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3、玩

新葡京の黑猪

■ 每天游泳、赛跑、踢球翻越1米高围栏。运动量大、养的久—12个月出栏是肌间脂肪提高的重要因素(新葡京黑猪肉5%,市场流通普通猪肉1%),大理石纹均匀细腻。有嚼劲,口感香。

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4、乐

新葡京の黑猪

■ 听音乐,卧青草甸,嗅果园香。伴着悦耳的萨克斯音乐,在生态园林中散步,运动场中撒欢玩耍,惬意的生活,愉快的环境不仅增加了肌间脂肪,还大大的提高了肉的口感。

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什么是肌间脂肪?

为什么现在的肉没有过去的好吃,不是我们吃多了,而是物质的结构改变了。肌间脂肪与生长周期有关,生长期短,“肌间脂肪”就少,而肌间脂肪就是影响口味和营养的一种重要因素。所以,肌间脂肪高,口感好,营养成份也多。


肌间脂肪存在于肌外膜、肌束膜、甚至肌内膜上,营养状况好的家畜,其肌纤维膜的毛细血管上也有脂肪。研究认为脂肪细胞是由问质细胞经增殖因子的刺激,逐渐成熟,数量增加,然后随脂肪的合成,细胞质内出现脂肪滴,并扩大充满整个细胞。

肌间脂肪与肉品风味有很大的关系,均匀地分布肌肉组织,与肌肉中的膜蛋白质紧密结合在一起,其不同于沉积脂肪,是因为肌肉内脂肪富含磷脂,磷脂约占整个组织脂肪的20%-50%,而磷脂是影响肉品发挥风味成分的重要前提物质。


想想看,本来动物生长在大自然中,集天地之精华,在生长的过程中,游弋在自然中,自由的活动,伸展,休息,追逐,而现在呢?例如:有些鸡在灯光的强烈照射下,24小时不能睡觉,不能消耗能量,只为快速长肉,下蛋,这样的生存条件,肉怎么会好吃?在痛苦的环境中成长的动物,没有了快乐,它的肉必然不香!大自然留下的东西,自有它的生长规律。

 

 



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